Les Fondus du vin : Côtes du Rhone

Paru le : 03/09/2014

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Dans le temps, les négociants n’hésitaient pas à "hermitager" leurs vins. Les vins trop légers étaient en effet complétés d’Hermitage. Alors n’en veuillez pas à nos amis s’ils ne mettent jamais d’eau dans leur vin, mais que du côtes-du-rhône dans leurs verres !

Et c’est peut-être parce que dans les côtes-du-rhône, on trouve pêle-mêle des saint-joseph, des plan-de-dieu, des saint-peray, des châteauneuf-du-pape, que nos Fondus sont entrés en religion pour cette région !

Nombre de pages 48 pages
Dimensions 215 x 295 mm
ISBN 978 2 8189 3163 9

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Chaque page raconte, façon sketch, la visite de nos passionnés de vin, dans la vallée du Rhône. Un mélange d'initiation sur les appellations et les cépages. Plein d'informations vinicoles servies avec...

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