Né en 1954 à Thimister. En mai 1975, le journal Tintin lui commande ses premiers « Clin d’oeil » qui paraîtront chaque semaine pendant 15 ans. Neuf albums y seront consacrés, de 1981 à 1989, aux Éditions du Lombard. Ernst commence parallèlement à se diriger vers la BD humoristique avec Les Égarés, William Lapoire, Les Cases de l’Oncle Ernst. En 1990, il publie Ciel, Mon Mardi !, préfacé par Christophe Dechavanne, et en 1991, L’Europe en douce. Puis il publiera Les Zappeurs et Zapping Generation. En 2012, il signe le dessin de Boule à zéro.